Autor La recepta
30 Abril 2019 a 12:00

Ous ferrats

ous ferrats// foto: wiquipèdia

ous ferrats// foto: wiquipèdia

Ingredients:
  • 8 – Ous
  • Oli
  • Sal
Preparació:

En una paella amb oli tireu els ous de dos en dos.
Aneu tirant-hi oli calent per sobre, fins que la clara quedi quallada.
Escorreu-los i saleu-los.

Variacions:
Tradicionalment s’acompanyen amb patates fregides.

Categoria: Altres receptes.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version