Autor La recepta
3 Juliol 2014 a 12:30

Tartar de salmó

tartarsalmonaguacate

Ingredients

Salmó

Alvocat

Ceba tendre

Cogombre

Taperas

Cogombrets

Mostassa

Una llimona

2 tomaquets madurs

Salsa perrins

Tabasco

Torradetes de pa

Oli d’oliva

Sal i pebre

Elaboració

Es tallen el salmó, el cogombre, l’alvocat, els tomàquets i la ceba en bocinets petits.

Un cop els tinguem tallats, hi afegirem l’oli d’oliva amb el suc de la llimona, la mostassa de dijon, la salsa perrins i ho deixarem a la nevera durant aproximadament uns 20 minuts.

Abans de servir hi afegirem una mica de sal i pebre al gust.

Bon profit!!

 

Switch to mobile version