Autor La recepta
17 Setembre 2013 a 11:15

Fideuà Marinera

Fideua

 

Ingredients per 4 persones

  • 500 gr de fideus Nº 1
  • 1 l. de caldo de peix
  • 1 sépia
  •  1 ceba
  • 8 gambes
  • Oli

 

Elaboració

Picarem la ceba ben primeta i sofregirem. Quan estigui ben daurada li afegirem la sépia tallada a trossets petits i desprès posarem les gambes i reservarem.

En una paella amb una mica d’oli , daurarem el fideus fins que agafin color, li tirarem el sofregit que teníem reservat  i el caldo. Deixarem coure uns 7 o 8 minuts i tastarem que els fideus estiguin al gust . Servirem a taula i a gaudir.

BON PROFIT!

 

Rostisseria “La Tieta”

 

Switch to mobile version