Autor La recepta
26 setembre 2017 a 12:00

Pomes al forn

0 Flares 0 Flares ×

pomes al forn

Ingredients:
  • 4 – Pomes
  • 100 g – Sucre
  • 1 branca – Canyella
  • 1 got – Moscatell
  • 1 pela – Llimona
  • Aigua
Preparació:

Netegeu les pomes i buideu-ne el cor.
Poseu-les en una safata de forn i espolseu-hi sucre per sobre.
Ruixeu-les amb el moscatell, i afegiu-hi la branca de canyella i la pell de llimona.
Poseu-les al forn a 170º fins que estiguin toves.

Variacions:
Es pot espolsar la poma per sobre amb una mica de canyella en pols a més de sucre.
En comptes de moscatell s’hi pot posar vi ranci.
Es pot posar una mica d’aigua a la safata.
Un cop cuites, es poden farcir amb crema de Sant Josep (poma farcida de crema).

Categoria: Postres i dolços.
Font: Corpus Culinari Català
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×